Il Panormo si presenta con una veste cromatica segnata da un colore rosso rubino. Al naso buona frutta piccola e media. Svolazzi di sana e colorita florealità. Vibrazioni sapide. Spettro terziario di ottima caratura, che manifesta refoli speziati, chinati, liquirizia, tabacco, menta. Sorso superbo, strutturato, potente, austero, materico e grintoso e compensato però da un’ottima lama di acidità e da una buona dose di eleganza, morbidezza, omogeneità e rotondità. Tannini talentuosi. Bene articolata e godibile la chiusura.